Barva: tělo pokryté tmavohnědou až černou srstí, břišní část těla je světlejší, ocas chlupatý.
Velikost: délka těla je 14-22 cm, ocas 9-14cm, tělo se podobné jako křeček, malá hlava a uši téměř neviditelné ukryté v srsti, váha 150-300 g.
Vývoj: do roka má cca 3-4x mláďata po dvou až 10 mláďat, březost trvá cca 21 dní, samičky z prvních jarních vrhů se mohou ještě v témže roce rozmnožovat.
Potrava: vodní traviny, rostoucí rostliny, větvičky, pupeny a kořínky, velmi rád požírá jabloně a spadané všelijaké plody.
Škody: okusování hlíz, kořínků, zelených listů, velké škody způsobuje v sadech, zahradách i polích.
Info: Hryzec vodní žije většinou v blízkosti vodních toků nebo nádrží. Může se však vyskytovat i na suchých stanovištích, od vodních toků a nádrží značně vzdálených. Žije zpravidla jednotlivě v podzemním doupěti, které bývá složeno z vlastního hnízda, jedné nebo několika zásobáren a několik desítek metrů dlouhých chodeb.
Likvidace: deratizační nástrahy, návnady.